• Bastoncitos de queso rebozadosRecomendado

• Omelette

  Solo queso · Jamón y queso · Champignones y queso

• Empanadas criollas

• Gambas al ajillo

• Provoleta Blas de Rosales

  Queso provolone, panceta y morrones

• FlatbreadRecomendado

  Pan chato saborizado, guarnecido con jamón crudo y vegetales

• Jamón crudo, palmitos y salsa golf

• Rabas

  Con papas fritas

• Langostinos apanados

• Fish & ChipsRecomendado

  Piezas de mar rebozadas con papas fritas

• Tortilla para uno

  Papas · Espinaca · Brócoli

• Revuelto Gramajo

Elegí hasta 4 ingredientes

Tomate · Cebolla · Apio · Lechuga · Papa · Achicoria · Zanahoria · Rúcula · Remolacha

Adicionales con cargo: huevo duro, queso, atún, palmitos, tomates secos, champignon y palta.

• Rúcula, parmesano y cherry

• CantábricaRecomendado

  Hojas verdes, tomates cherry, croutons, dados de queso y tiras de pollo

• Tibia de vegetalesRecomendado

  Grillados

• Hojas verdes, apio roquefort y crutones

• Salmón, hojas verdes, alcaparras y cherry

  Sujeto a disponibilidad

• Papas perejil y morrones asados

• Crostinis

  Tostaditas con ajo, lechuga, tomate y huevo duro

• Ensalada del mar

  Rúcula, palmitos, kanikama y tomate

• Papas fritas

  Bastón · Española · Rejillas

• Papas fritas con huevos revueltos

• Papas al natural

• Papas a la crema

• Papas especiales

  Noisette · Bravas · Provenzal

• Puré

  Papas · Calabaza · Mixto

• Puré rústico

  Panceta y verdeo

• Puré de manzanas

• Timbal de arroz

  Arroz, verdeo y crema

• Espinacas a la crema

• Calabacines grillados

  Con manteca y azúcar negra

• Tomate a la italiana

  Grillados, gratinados con reggianito

• Papas rellenas Ros

  Con miel y ajo

• Papas BlasRecomendado

  Rellenas con manteca, queso, panceta tostada y cebollines

• Huevos fritos

• Mézclum

  De vegetales, naranja y miel

• Bife de chorizo al chimichurriRecomendado

  Con papas bastón

• Colita de cuadril marinada

  Acompañada con vegetales · Para 2 personas

• Entrecôte a la francesa

  Crema amostazada al Chardonnay y hongos en guarnición de papas gratinadas

• Entrecôte baconRecomendado

  Con papas gratinadas

• Lomo a la pimienta

  Con papas a la crema

• Lomo al champignon

  Con papas noisette

• Lomo al roquefort

  Con papas rústicas

• Lomo en Malbec y frutos rojosRecomendado

• Lomo lardeado

  Con papas a la criolla

• Lomo RosRecomendado

  Al provolone, con hojas verdes en guarnición de papas rellenas de ajo y miel

• Lomo strogonoff

  Con papas a la crema

• Mollejitas

  A la crema

• Mollejitas al champagne

  Con papas o arroz cremoso

• Pollo al curryRecomendado

  Con arroz salteado

• Pollo deshuesado a la naranja

  Con papas al natural

• Pollo deshuesado al ajillo

  Con papas a la gallega

• Pollo deshuesado al champignon

  Con papas españolas

• Pollo mediterráneoRecomendado

  Cherry, panceta, queso y champignones con papas gajo

• Cerdo a la mostaza

  Con papas noisette

• Cerdo agridulce

  Con mézclum de naranja a la miel

• Cerdo laqueado

  Con puré de manzanas

• Costillitas de cerdo al whiskyRecomendado

  Con timbal de arroz

Sujeto a disponibilidad

• Chivito braseado con papas rústicasRecomendado

  Paleta de chivito braseado, vegetales

• Cordero al OportoRecomendado

  Con higos y papas en gajo

• Cazuela de mariscos

• Filet de merluza a las finas hierbas

• Merluza a la romana

  Con puré

• Merluza a las finas hierbas

  Con papas noisette

• Papillot de merluza

  Cocción en paquete con roquefort y vegetales

• Papillot de surubí

  Cocción en paquete con roquefort y vegetales

• Ranas a la provenzal

  Con papas fritas

• Roulade de merluza y espinacaRecomendado

  Con vegetales

• Salmón rosado BlasRecomendado

  Grillado en guarnición de arroz salteado con verduras al wok

• Salmón rosado grillado

  Con papas gratinadass

• Sopa de pescadoRecomendado

  Pescado, fumet y vegetales

• Trucha a la pimienta

  Con papas gratinadass

• Crepes de mariscosRecomendado

  En salsa rosa

• Crepes de pollo

  Champignon y verdeo

• Ñoquis de papa

• Panzotis

  Rellenos de espinaca y seso

• Sorrentinos

  De espinacas y 4 quesos

• SorrentinosRecomendado

  De calabaza y queso

• Sorrentinos

  De jamón y queso

• Sorrentinos

  De salmón

• Sorrentinos

  De ricotta y nuez

• Tallarines

  Al huevo

• Tallarines de remolachaRecomendado

  Salsa recomendada: crema, jamón crudo y verdeo

• Tallarines Di Mare

  Frutos del mar a la crema o salsa de tomate

• Blas

  Panceta, ciboulette, crema y almendras

• Boloñesa

• Roquefort, 4 quesos, pesto y crema de verdeo

• Crema, rúcula y cherry

• Brócoli

  Crema y ajo

• Reducción de Malbec

  Con hongos

• Scarparo

  Jamón, fondue de tomate, panceta, crema, verdeo y albahaca

• Carbonara

• Ragout

  Carne vacuna

• Champignon

• Di MareRecomendado

  Frutos del mar a la crema o salsa de tomate

• Risotto con camarones

  Arroz, vegetales, camarones y crema

• Risotto de hongos

• Risotto de vegetales

• Risotto "Tony"Recomendado

  Arroz, camarones, hongos y crema

• Milanesa de ternera

• Milanesa napolitana

• Milanesa al roquefort

• Milanesa al provolone

• Suprema de pollo

• Suprema napolitana

• Suprema al roquefort

• Suprema al provolone

• Milanesa de merluza

• Milanesa de surubí

• Cabrito serranoRecomendado

  Con empanada y papas fritas o ensalada mixta

• Entraña

• Bifecito de lomo

  Plancha o leña

• Entrecôte

  Plancha o leña

• Bife de chorizo

  Plancha o leña

• Tira de asado

• Vacío

• Costillas de cerdo

• Matambre de cerdo

  Al limón · Al roquefort

• Churrasquito de cerdo

  Plancha o leña

• Tabla de achuras

  Chorizo, morcilla, salchicha, chinchulín y mollejas

• Molleja

• Chinchulín

• Salchicha parrillera

• Chorizo o morcilla

• Parrillada clásica para dos

  Chorizo, morcilla, chinchulín, costilla, vacío, costilla de cerdo

• Parrillada clásica para uno

  Chorizo, morcilla, chinchulín, costilla, vacío, costilla de cerdo

• Parrillada de vegetales

• Panqueque

  Crema chantilly, dulce de leche y nueces

• Panqueque

  Helado, frutos rojos y crema chantilly

• Panqueque

  Helado, dulce de leche y salsa de chocolate

• Panqueque

  Dulce de leche con baño de chocolate

• Panqueque

  Dulce de leche y crema

• Tiramisú

• Crème brûlée

• Brownie con helado

• Frutas en almíbar

  Con crema o queso Tybo o cremoso

• Crepe

  De dulce de leche flambeado

• Batata o membrillo

  Con queso Tybo o fresco

• Copa tentaciónRecomendado

  Helado de vainilla, Irish Cream, Marroc y crema chantilly

• Copa Blas de RosalesRecomendado

  Helado, Irish Cream, almendras y crema chantilly

• Helado

  1 bocha · 2 bochas · 3 bochas

• Tortilla de manzana

  Panqueque con manzana flambeada al rhum

• Flan casero

  Con caramelo, crema y dulce de leche

• Don Pedro

  Helado, whisky, nueces y crema chantilly

• Copa chocolate

  Helado de chocolate, licor de chocolate y chantilly

• Copa Figs & Cream

  Crema americana, higos, crema chantilly, chocolate y nueces

• Lemon Ice

  Helado de limón con champagne

• Bombón escocés, suizo o almendrado

• Copa de Nutella y Oreo

• Mixtura de frutas

  Sola o con helado

Adicional crema

• Café o cortado pocillo

• Café o cortado jarrito

• Té clásico, hierbas y saborizados

• Tés Inti Zen

• Café Blas de Rosales

  Leche condensada, café, coñac, canela, chocolate

• Cappuccino | Irlandés | Caribeño | Francés

• Finca La Linda

  Malbec · Cabernet Sauvignon

• Finca Las Perdices

  Malbec · Cabernet Sauvignon · Malbec por copa

• El Potrillo Salentein

  Malbec · Pinot Noir · Dulce Natural

• Killka Salentein

  Red Blend

• Callia Salentein

  Malbec · Chardonnay

• Salentein Reserve Salentein

  Malbec · Cabernet Sauvignon

• Saint Felicien Catena Zapata

  Malbec · Cabernet Franc

• D.V. Catena Catena Zapata

  Malbec-Malbec · Cabernet-Malbec

• Nicasia Vineyards Catena Zapata

  Red Blend Malbec · Red Blend Cabernet Franc

• Alamos Catena Zapata

  Malbec · Cabernet Sauvignon · Pinot Noir · Espumante Extra Brut / Brut Rosé

• Elementos El Esteco

  Malbec · Tannat · Elementos 3/8

• Don David El Esteco

  Malbec

• Luigi Bosca

  Malbec · Espumante Brut Nature

• Rutini Rutini

  Malbec-Malbec · Cabernet-Malbec

• Trumpeter Rutini

  Malbec

• Reto Vicentin Family Wines

  Malbec orgánico y blend

• Norton

  Malbec · Cabernet Sauvignon · Chardonnay · Sauvignon Blanc

• Varietales especiales Norton

  Mil Rosas · Cosecha Tardía (blanco o tinto)

• San Felipe La Rural

  Caramañola Blanco · San Felipe Caramañola Blanco 3/8 · Caramañola Tinto · San Felipe Caramañola Tinto 3/8

• Etchart Privado Etchart

  Torrontés

• Cafayate Etchart

  Malbec · Cabernet Sauvignon

• Alaris Trapiche

  Malbec · Cabernet Sauvignon · Sauvignon Blanc

• Chandon

  Castel Chandon Blanco · Valmont Tinto

• Latitud 33° Chandon

  Malbec · Cabernet Sauvignon · Sauvignon Blanc

• Alma Mora Finca Las Moras

  Malbec · Cabernet Sauvignon · Chardonnay

• DADA Finca Las Moras

  Varietales

• Nieto Senetiner Nieto Senetiner

  Malbec · Cabernet Sauvignon

• Benjamín Nieto Senetiner Nieto Senetiner

  Malbec · Cabernet Sauvignon · Chardonnay

• Santa Julia

  Malbec · Cabernet Sauvignon · Syrah · Tempranillo · Chardonnay · Sauvignon Blanc

• Especiales Santa Julia

  Chenin Dulce Natural · Dulce Tinto

• Uxmal Catena Zapata

  Red Blend Malbec · Sauvignon Blanc-Sémillon

• Agua mineral con o sin gas 500 cc

• Gaseosas 330 cc (línea Coca-Cola)

• Gaseosas lata 350 cc (línea Coca-Cola)

• Saborizadas 500 cc (línea Coca-Cola)

• Jugo de naranja

• Jarra de limonada

• Stella Artois 330 cc (rubia o negra)

• Stella Artois 1000 cc

• Andes 473 cc

• Andes 1000 cc

• Corona 750 cc

• Corona 330 cc

• Gancia con limón

• Gin tonic

• Campari con naranja

• Fernet con coca

• Baileys

• Tía María

• Reserva San Juan

• Cointreau

• Beefeater

• Absolut

• Havana Club

• Whiskies importados

• Luigi Bosca

• Alamos

• Salentein

• Chandon

• Baron B

• Chandon 187

• Las Perdices

• Uxmal